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东北蔬菜炒面(家常炒面)(
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焯切面,几分钟就好,7分熟
凉水过面,多过两遍,要不然炒完后太粘,这步不能少,多过凉水
柿子、油菜洗净后切好
下油,放入蒜、葱,再依次放入油菜和柿子,放蚝油,略炒后放入面条
放入盐,酱油,再放入老抽上色,再放糖,多放(不放醋)东北喜欢酸甜的,再放入小辣椒,出锅啦~