面粉加水搅拌后揉成面团，放在碗中醒半个小时。

锅内加油，放入切好的葱条炸焦扔掉。之后将适量葱油倒入两勺面粉一勺盐的碗里搅拌均匀成酥油。

醒好的面条取适量擀成长方形，涂上酥油撒上葱花从两头开始卷成一大条。然后将揉好的一大条从中间竖刀切成两条，中间切面朝上横着卷成圆形。擀薄后放入电饼铛，直至熟透即可食用。