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自制纸杯蛋糕(
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准备好所有原料,称好用量备用。
将鸡蛋、砂糖、蜂蜜混合,用打蛋器搅拌至颜色发白。
打好是这样子滴~
将黄油隔水融化成液体,冷却后加入上述混合液里,边缓慢加入边用打蛋器搅匀。
将低筋粉、泡打粉混合过筛加入混合液。
蔓越莓丁、提子干切碎,与杏仁粉一起加入混合液。
用软的铲子搅拌均匀。
搅拌好是这样子滴~
将面糊装入纸杯,大概6、7分满即可。
将烤箱设定150度预热,放入纸杯蛋糕烤20—25分钟。温度和烤制时间可根据烤箱和蛋糕大小适当调整。
成功啦,好香~