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爆炒闷大虾(4/7)
除了蒜头拍碎，姜，青蒜白都切丝备用
锅里倒入正常量油，等油7分热加入刚才切的姜，青蒜白，蒜头
等炒等蒜头，等炒出香味放入虾继续翻炒
等虾有颜色了加入，白糖。酱油，醋，盐，味精等虾7～8分熟加入少许的水
盖上锅盖闷到虾熟闷的过程记得翻炒一下
等虾熟出锅时加入青蒜叶即可翻炒几下即可出锅
美味的虾出锅喽