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芹菜炒鱿鱼(4/7)
鱿鱼去皮洗净
切条
芹菜去叶去根洗净
芹菜切段
胡萝卜切条
热油炒鱿鱼，中途放一铲料酒，鱿鱼会脆一点
热油下芹菜和胡萝卜，放入一茶匙盐，再加入炒过的鱿鱼，放入一茶匙味精，炒一会就可以出锅（芹菜很快就熟，生吃也可，炒太久会变黄），出锅。