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干炸丸子(5/12)
肉馅500克
葱姜水30克
六必居黄酱10克
玉米淀粉100克
五香粉5克
鸡蛋一个
把以上配料和肉馅混合搅拌
搅拌均匀上劲儿
用手挤出丸子炸
表皮硬了捞出 等油温高了在复炸一次 为了统一颜色
成品 配蘸料番茄沙司和花椒盐
再来一张