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来一盆水煮肉片，红红火火过春节(5/11)
里脊肉切成片，放入适量料酒，酱油，少量淀粉
姜蒜切成片，干辣椒剪断。（辣椒剪开才能炒出香味），葱切成葱花
白菜洗净，切成块
准备好豆瓣
油烧至7分热，放入步骤2准备好的材料，再放入豆瓣
小火炒香，放入500ml水
放入白菜，煮5-8分钟
白菜煮好后，捞起来放入盘子中
再放入1中的肉片，大火煮大概5分钟。煮好后连水一起倒入盘中
用另一只锅把适量油烧开
在肉片上撒上辣椒面，葱花。把步骤10的油浇到辣椒面上。完工！