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咸烧麦(5/5)
糯米,香菇头一天晚上温水泡好。
糯米甑上隔水蒸20分钟。
香菇,脊肉切小丁下重油炒香(一会拌上糯米才会亮晶晶的),盐和酱油稍微放多一点。
糯米,菜一起下锅拌匀。再搁点香葱,胡椒。
用馄饨皮包上即可。