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红烧肉(16/16)
五花肉
土豆
葱、姜、大料
五花肉解冻
切块
土豆切块
五花肉下锅焯水
打沫
出锅
放油，加糖
小火
放肉，给我炒
加水，放入各种调味料
开锅后转移至高压锅，来它十分钟
放气，再转至炒锅，加土豆，小火慢炖
炖上十分钟，猛火