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椰汁西米露(3/3)
水烧开后倒入适量西米，注意，一定要水开后倒入，不然西米会糊掉。然后边烧边搅拌，待颗粒变透明时关火，过冷水，备用。
椰浆加水，冰糖，煮开。
将煮好的西米加入椰浆，放凉后如冰箱，冷食口感更佳