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家庭自制肉夹馍(2/3)
面饼制作方法:发面团分成若干小挤子,揉圆摁扁醒发到面团变轻。电饼铛内刷适量油加热,将醒发好的面团放进饼铛,烙致两面金黄即可。
肉汤制作方法:将鸡蛋、调料,肉切成小块放进压力锅内,加适量水,闷炖致肉块软烂即可。
将面饼切开,将肉块和青椒切成末,用刀放进饼内,鸡蛋拍扁放入饼内,加入适量肉汤。开始享用吧!