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自制糖葫芦(4/4)
1. 将山楂洗净，用刀将两头蒂剔除，后用筷子将山楂穿成串，每串5粒
2. 化冰糖，将100克冰糖放入锅中，加入约5小勺水，大火加热，并用勺子不断搅拌直至不断出气泡，一定要熬成糖浆
3. 将火改为小火，并将糖浆用勺子均匀的浇在串好的山楂上，可不断旋转筷子使糖浆能够均匀撒在山楂上
4. 将山楂放入盘中静置几分钟，待糖浆凝固后即可食用