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无骨凤爪(6/7)
鸡爪洗净下开水锅煮2分钟左右，捞出下凉水冲泡，放凉后入冰箱冷藏两个小时
取鸡爪一只，在大骨架上划一刀
从划刀处用力剥出骨头
挨个在鸡爪指上划刀
从划刀处剥出骨头
最后切去鸡爪指尖
去骨成功