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三杯鸡(5/5)
鸡肉切块焯水沥干备用。
半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。
倒入鸡块煸炒微黄。 我翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。
倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
大火收汁，放鸡精提味即可。