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香煎黑虎虾(5/6)
主材料。
黑虎虾洗净去头，背部剖开，用少量的盐和白胡椒粉腌制十来分钟。
鸡蛋调匀
杏鲍菇洗净切块，葱洗净切段。
加热油锅，黑虎虾裹上蛋液放入油锅里煎，煎至金黄色出锅。
油锅加热，葱段炒香，倒入备好的杏鲍菇翻炒，蛋液里加清水倒入，加鲜酱油加盐调味，大火收汁关火。