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大喜大牛肉粉试用之糖醋微波翅(1/9)
鸡翅洗净沥干水分,两面用刀各划两道口子,或者用牙签戳几个洞
倒入牛肉粉,生抽,老抽,糖料酒抓匀
腌制两小时以上
腌好的鸡翅微波炉高火5分钟,再翻面4分钟,根据自家微波炉的脾气调整时间,熟了就可以
准备糖醋汁,锅中放一点点水,放入糖小火熬制
当糖水变成琥珀色时倒入醋
马上准备一点水淀粉(水+淀粉拌匀)
倒入锅中翻拌,变稠后离火,浇在鸡翅上即可
成品