肉丸胡辣汤（快速解馋版）(3/10)
先把腊牛肉和都切成大约1.5公分的丁，还可以放西葫芦，胡萝卜等，我就这几样菜，先凑合了。
先把土豆和腊牛肉凉水下锅，煮到土豆变软，这时候肉汤也有它的味道了。随后放入花椒粉，白胡椒粉，盐调味，味道要重一些，胡椒粉花椒粉多多的放才过瘾哦！
2大勺土豆淀粉加凉水调成水淀粉。
把菜都倒进肉汤，煮开后淋入水淀粉轻轻的搅一下，OK，放上油泼辣子就可以开吃啦。
有饼子的话泡进去，那才叫爽！
如果没有腊牛肉，有生牛肉就做些肉丸子吧。牛肉剁碎，放入姜，花椒粉，盐调味。再加上淀粉。
切开，揉成肉丸。
这个生肉丸子要开水下锅，先放土豆水开了再放肉丸。
如果家里有牛骨，用骨头汤做胡辣汤才够味，不过为了快速解馋，这味道也不赖！
大爱啊！