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千层榴莲蛋糕(2/7)
黄油隔水加热融化,加入细砂糖和鸡蛋,充分搅拌,加入牛奶后加面粉,搅拌成糊状,加保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
淡奶油搅拌打发,分俩次加入细砂糖。放入冰箱冷藏半小时。
榴莲搅拌成糊状。
制作千层皮,此处强烈推荐使用电饼铛,用最小火儿,不粘锅还方便!
最后将千层皮,奶油,榴莲一层层铺开叠加。继续放入冰箱俩小时后,口感更佳。
最后就是切的时候一定要用一把快刀,切一下之后洗刀再切。
最后奉上大厨照片一张,不说拉,去吃啦