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油焖大虾(
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葱姜蒜切片
海虾洗净,抽虾线。
生抽,醋,料酒,白糖混合成调味汁,加入葱姜蒜,虾,拌匀,腌制10分钟
锅里加适量油,烧至七分热,调出虾,放入,翻炒至发红
倒入调味汁,盖锅盖闷3分钟
大火收汁,摆盘,完成。