酸奶蛋糕(
8
/11)
全家福
将酸奶倒入油中
混合均匀
逐个加入蛋黄混合均匀
加入15克白糖混合均匀
筛入玉米淀粉和低筋面粉混合均匀，注意搅动的时候要慢，以免面出筋
加白醋、加糖打发的蛋白，打发九成
将3分之1的蛋白加入蛋黄糊切拌均匀后倒入剩余蛋白中切拌均匀
倒入模具，震出大气泡
将烤盘中放入180克纯净水后将模具放入140度烤箱，60分钟即可出炉
可以开动了
