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鸡蛋馒头玫瑰花(2/7)
鸡蛋加入白糖用打蛋器打匀
35度温水把一勺酵母搅匀
酵母水加入打好的蛋液，加适量面粉和成面团，在温暖的地方加盖醒发一个小时
醒发好后像切成一个一个剂子，擀成圆形面片，五张重叠
五张面皮卷到一起，从中间切成两半
调整花瓣
上锅蒸，凉水时放入蒸锅，大火水开后调成小火继续蒸15到20分钟