300克的糖加去400毫升的水煮至完全融化，关火稍凉，加入一份马蹄粉液，边加边搅拌，这个成为1浆
剩下300克糖，和奶油一起倒入椰汁，然后慢火煮至糖融化，稍凉，倒入另外一份马蹄粉液，这个称为2浆
锅里当足够的水煮沸，玻璃容器里摸上一层油，（我用的是色拉油，没有味道的）两汤勺的1浆，盖上盖子，蒸5分钟左右
等1浆蒸到透明了，再加上两汤勺2浆，盖盖子，煮5分钟…
按照上面的步骤，就可以蒸出好多层的椰汁马蹄糕了，想多少层，就重复多少次就可以啦
这个份量的糖不会太甜，个人觉得合适，喜欢甜的可以自己适当加一点糖
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