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香草曲奇(5/8)
将室温下软化的黄油，糖粉放一起。打发黄油。
黄油打发至发白即可。不要打过头。将蛋黄放入打均匀至如图。
将淡奶油，香草精倒入打均匀。
将低筋面粉筛过倒入，用刮刀搅拌。
搅拌至如图即可。
给烤盘上铺上油布，用裱花嘴挤成曲奇的样子。然后放入冰箱冷藏室冷藏15~20分钟后取出。
在冷藏过程中预热烤箱至180度。冷藏结束后放入烤箱。10-12分钟即可。
上色即可取出。成品如图。