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英式早餐(0/7)
泡发黄豆。提前一天将黄豆用凉水浸泡,隔天加入苏打粉浸泡至制作前。
制作番茄豆。锅中加入水、番茄汁、番茄沙司和番茄酱少许冰糖,水开后放入高压锅半小时,如无高压锅需用小火熬制3小时(注意不断加水避免糊锅)。
将蒜香火腿切条状,锅内加入黄油煎至边缘微微发焦。
将培根用少许黄油煎脆,之后用黄油煎熟口蘑。
吐司片涂抹黄油和蜂蜜,烤箱先100度5分钟,再250度3-5分钟~
制作散鸡蛋。鸡蛋打散,将锅加热,然后调成小火,将蛋液倒入锅中,用打蛋器不停搅拌,直至鸡蛋成蛋花状。
将制作好的材料放入盘中,撒上黑胡椒即可