在砂锅里倒入七分满的水，煮开。在煮开过程中可以将材料一一准备好。猪肉切成大块，煮开水，将瘦肉放入去处血水；苹果用盐在外皮搓洗干净，切块；无花果洗干净后切开两半；杏仁洗干净。

砂锅里的水煮开后，分别放入瘦肉、苹果，无花果，杏仁和雪耳。待水再度沸腾，煮二十分钟后，将火调小，文火炖一个小时。

汤煮好后，掉入少许糖和盐。据说，苹果煮熟后功效更好。而且酸酸甜甜的，味道很好噢。