1.红薯切条，用面糊裹匀。 2.等油七八分热时将红薯条下锅，炸至金黄色，捞出。 3.将少许水加热，放入两勺白糖，并不断搅拌，白糖要分次加入，糖水稍微粘稠时再次加入少许糖，糖水变成糖稀时，将炸好的红薯条放入迅速搅拌。