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美味熇大虾(7/7)
准备食材,将葱姜切丝。 (注:挑虾线:找一根牙签,从大虾头方向数第2、3节两端之间,用牙签挑出虾线,记住不要将虾开背,尽可能的保持虾的完整性。)
将海鲜酱油、醋、糖、盐调制成汁。
锅内放油,将对虾下锅煎变色。 (用铲子轻轻地敲几下大虾头,里面红油就出来了,这样颜色更好看喔)。
对虾变色后,将葱姜丝下锅。
放入汤汁。
继续等汤汁浓稠即可关火。
美味的熇大虾就完成啦。