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美味熇大虾(3/7)
准备食材，将葱姜切丝。 （注：挑虾线：找一根牙签，从大虾头方向数第2、3节两端之间，用牙签挑出虾线，记住不要将虾开背，尽可能的保持虾的完整性。）
将海鲜酱油、醋、糖、盐调制成汁。
锅内放油，将对虾下锅煎变色。 （用铲子轻轻地敲几下大虾头，里面红油就出来了，这样颜色更好看喔）。
对虾变色后，将葱姜丝下锅。
放入汤汁。
继续等汤汁浓稠即可关火。
美味的熇大虾就完成啦。