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煎饼果子(8/9)
面粉加盐加水搅拌成较稀面糊,静置10分钟(稀面糊是为了让饼更薄些,觉得太稀的话可以放到冰箱冷藏一会儿,就会变稠)
来张集体食材照~
切葱花
平底锅烧热放适量油(不粘锅也可以不放),倒入面糊
面糊成半凝固状态时放入鸡蛋打散(直接将鸡蛋磕入锅中,在饼上将鸡蛋打散即可)
鸡蛋未凝固时加入葱花黑芝麻
鸡蛋基本凝固后,翻面,刷上甜面酱
饼上放上一段油条和几片生菜
卷起,从中间切开即可(我放的生菜有点少了,急着吃没仔细照