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冰糖银耳羹(6/7)
主辅料： 银耳、红枣、冰糖
用清水把银耳泡发。
把泡发的银耳撕成小朵，冲洗干净。 把银耳放入碗中，加入纯净水。
放入蒸锅。大约蒸制60分钟左右。
这时的银耳有点发黏的感觉，加入冰糖。 放入适量的大枣，再蒸制40分钟。
关火，出锅食用。
也可以晾凉冷藏后食用。