炸猪扒(3/8)
猪肉切片,用肉锤两面敲敲
加入姜葱,料酒,盐腌制30分钟。我是上午腌制,下午开始做
放鸡蛋里面滚滚
沾点淀粉
沾面包糠
下锅炸,火要小点。不然容易糊
炸好后
切块,放点番茄酱