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双椒蟹味菇(
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1、清洗原材料,忘记拍图了。蟹味菇摘、洗后用热水焯一下
青红椒切丝
蒜切片
因为是快手菜,所以先调好了料碗:耗油一勺、白糖少许、生抽一勺、少许盐、我还放了一点点的鸡精,提鲜嘛,这个依个人口味了。。材料备齐
锅热放油,爆香蒜片后倒入蟹味菇翻炒,易粘锅呀,勤翻。
加入青红椒,翻炒
青红椒开始变软加入料碗。。
好啦,出锅。清爽又简单的小菜做好了,开饭啦!