无黄油版牛轧糖(
3
/9)
花生小火无油炒熟
用手搓去红衣撒些芝麻放到碗里冷却待用
我用的是大豆油，怕有生油味所以提前高温烧熟些带其略有温度使用
油放入不粘锅，一个锅底就好，作用是避免棉花糖粘锅
小火烧到油略有温度倒入棉花糖，仍然小火翻炒
待其完全融化倒入奶粉继续翻炒均匀
然后倒入花生芝麻，翻炒均匀这时候已经感觉到满满变硬了应该
放在干净案板上，擀成厚度形状合适的饼，待其冷却
切块，就可以吃啦，吃吧呵呵
