黑椒大虾(
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原料
原料:大虾开背
锅中滑入一块黄油
放入少量洋葱煸出香味
放入大虾两面煎至微黄
倒入少量鱼露(鱼露是咸味的,所以不要放太多)
洒入现磨黑胡椒
倒入黄酒和一小点蚝油后盖上锅盖焖制两分钟
最后撒上一点芹菜叶装饰
成品