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打卤面之卤子篇(4/10)
将肉切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜青椒切丝，家里还剩点金针菇一起来！
装盘，切点配料！姜切丝，葱切末
中火加入葱姜！小火炸香！
放肉，将肉炒熟！
放入胡萝卜丝，青椒丝！
放调料，五香粉，酱油，老抽，盐，糖适量！
填水，如果有高汤最好加入高汤！放入金针菇和木耳丝！
煮开！打散个鸡蛋打入锅里！
打入水淀粉，烧开后加入鸡精！
熬的稠一些，出锅！