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孜然羊肉(8/10)
羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、孜然腌制20分钟。
洋葱切丝。
大蒜切片、姜切片。
起油锅，炒香蒜片、姜片。
倒入羊肉炒至肉片发白。
倒入生抽、老抽翻炒均匀。
下入洋葱，并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生。
撒上芝麻翻炒均匀即可出锅。
成品图
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