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糖酸海鲈(3/7)
准备一碟，铺上薑片和葱花。
海鲈洗净放至薑葱碟上用酒淹制半小时。
海鲈搽生粉淹五分钟
锅热下油加油落鱼油炸至熟。
准备薑葱蒜，剁沫。
准备味料：白糖，白醋，五香粉，鸡粉，生抽。生粉茨
起锅下油爆香薑葱新加味料，煮好下生粉茨淋至鱼上即可。