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家常版黑米寿司(5/8)
把鸡蛋搅匀摊成鸡蛋饼晾凉切条备用。
把泡菜、黄瓜、肠、胡萝卜（焯过以后的）切成小条。
米饭蒸的要软一点（我用的是黑米饭，营养更均衡）在米饭里加入少许盐和牛肉精，拌匀
把米饭在海苔上均匀的铺平，洒上少许芝麻。
把已经切好的材料在米饭上铺好。
用专门卷寿司的工具卷好，一定要卷的紧一点。
在刀上抹上少许香油均匀的切成小块。
成品