可乐鸡翅(
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这是需要的材料,还有葱和姜没收拾呢,就没拍,超级简单,嘿嘿,
把鸡翅洗干净,最好在表面划几下入味,放在碗里味上,需要老抽(酱油)料酒(白酒)葱段,姜片,胡椒粉,一起跟鸡翅味上(15分钟)注意翻动均匀
从味好的碗里拿到油锅里(不用洗,直接放锅里)
上一步注意翻炒,感觉差不多就把葱姜放在锅里一起炒炒,表面金黄,注意别糊
差不多之后加入可乐,没过鸡翅就行,先小火煮15分钟,期间依个人口味添加喜欢的咸或者甜,(我这个什么都没加)
然后大火收汁,所有的步骤都注意翻炒,別糊
出盘儿,就是有点丑,哈哈。不过妈妈说挺好吃的。幸福感爆棚