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西兰花炒杏鲍菇(4/4)
西兰花掰开洗净，放入淡盐水中浸泡。杏鲍菇洗净切片。
锅中烧开水，倒入西兰花烫熟。大概两分钟就够了。
捞出西兰花，凉水冲洗，沥干水分备用。
热锅冷油，倒入杏鲍菇片翻炒，加适量水，焖煮两分钟。然后倒入西兰花翻炒，加盐、鸡精、黑胡椒调味。出锅～～