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白菜豆腐丸子(6/6)
白菜一颗横切只要叶子部分,锅里烧开水加点盐,白菜叶子放里变色捞出,凉水冲完涳水
半斤肉馅放油+酱油+葱姜末和好,加半块豆腐+海米+生粉+13香粉少许(胡椒粉也可以),带一次性手套抓碎豆腐搅均
揉好的豆腐丸子
烧开水放丸子煮熟
汤里放精盐调好味,煮五分钟(白菜煮的时间长不好吃),和点生粉沟芡+香油,关火就可以了
完成品