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蒜蓉腊肉宝塔菜花(4/5)
宝塔菜花切好并洗净，下锅焯水至八分熟，沥干备用。
切好蒜蓉，放入碗中备用。
腊肉煮好后切丁备用。
食用油烧热后放入腊肉和蒜蓉，煸炒至蒜蓉变色，放入菜花翻炒一分钟，加入适量生抽酱油、糖、鸡精，继续翻炒。
炒熟后关火，加少量食盐迅速翻炒。起锅装盘。