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霸王花瘦肉汤(
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首先准备好所有食材
泡发干霸王花
这是已经泡发好的霸王花,我泡了五六个小时左右,其实可以前一天晚上泡过夜的
瘦肉切块
烧上一锅清水
把瘦肉煮上两分钟去血水
将所有食材放入电饭锅加满水按煮饭健一起煲两小时左右,中途可以观察下水烧干了可以适量加些水,煲好出锅前加点盐就可以吃了
成品,霸王花爽滑清甜,肉质厚且嫩,口感非常好,汤当然也很好喝