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潮汕红果桃(8/13)
花生去皮，捏碎
腊肠去皮，切小
香菇泡下热水后切小粒
腐条皮用剪刀剪小段
虾仁洗干净后沥干
大蒜切成一小段一小段
下油热锅，一种一种配料慢慢炒，按难熟到易熟的顺序炒，炒后再拌均匀，然后下沙茶茉跟盐
接着下白饭拌均匀
果条用开水蒸熟
红萝卜用豆浆机弄成汁
果条，红萝卜汁，雪粉一起搓成团，看情是否加水或加粉，搓到不沾手为止，即可开始做果
捏一小圆块做成薄饼似的，然后加饭，捏好成团，用红桃果模具印一下即成型
在鼎里加水，煮开后把果放进去蒸二十分钟就熟了，香喷喷的新型不加色素红果桃就做好了。