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千层酥脆肉饼之利仁电饼铛试用(5/17)
准备好需要的面粉,冲入50到60摄氏度左右的温水大概130g,搅拌均匀
揉成光滑的面团,装入保鲜袋中
可怜的我绞肉机在老房子里,只能手工剁,把我累得额
猪肉末加姜末,料酒,生抽,老抽,五香粉,蚝油,盐,分次淋入少许水搅拌顺滑,加生粉搅匀,最后淋香油拌匀
再加入切好的葱花,彻底的搅拌均匀
冰箱中取出面团,搓成一头略粗的条,擀开,尽量擀薄,怎么都找不到擀面杖,所以杯子勉强解决了。哈哈。。。
铺上肉馅儿,宽的那头留出边缘不抹哦
一层层叠起。。。一边挪一边叠,让面皮更薄一些。。
叠到宽头时,用多余的面皮包住。。。捏紧面皮边缘
盖干净的纱布,或者湿毛巾,松弛五到十分钟后轻轻擀开,擀薄成肉饼生胚。
电饼铛预热,淋入少许油,用刷子抹匀,
放入肉饼生胚,,选择肉饼键,大概一个周期跳掉之后再表面刷油,要自己看着哦,感觉那面快金黄倒入时候翻面。。。
翻面之后煎至两面金黄,上色均匀,面饼鼓起,即可出锅咯。。
看着就很香吧,这就是小琪琪口中好吃的松松饼。。。哈哈还有肉哦。。
银耳莲子雪梨汤”不仅有清肠、润燥、增强免疫力的功效;味道也非常的润滑爽口,是冬季保健汤。
每次我都会熬多一点,然后一天都会喝,时间久了会更粘稠,更好喝。。。
一个女人的成熟与否,气场与否,并不一定要出口成章、讲得出许多深刻的道理,或者是思想境界达到多高的境界。而是待人接物让人舒适,不卑不亢,能保留自我的棱角又有接纳他人的圆润而活着。面对不喜欢的人和事不需要辩解,仅仅一个微笑就足够了。