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大喜大牛肉粉试用之（无油无水炖牛肉）(6/8)
牛肉早上买来新鲜的，泡在水里一上午泡出血沫！
洗好里干水份入砂锅
加入一瓶啤酒，不要加水有不用油！就这样一瓶啤酒就可以了！
一次加入大喜大牛肉粉，和八角、大蒜辣椒生姜！和适量的酱油上色！
这些都放锅里一起炖！
大火烧滚改小火，小火慢炖45分钟就已经够烂熟！
西红柿十字花刀切好，入砂锅，一会拿筷子捞出西红柿的皮！加入适量的盐和味精！
出锅后加上生蒜苗就可以上桌了！香香嗒！