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金黄炸薯条(
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土豆去皮,切条,高温煮(时间根据自己喜欢吃软或硬的薯条而定)
把水沥干,可以借助纸巾,沥干后冷藏,24小时后便可以食用。
这是完成品!炸时要注意让油淹没土豆条,不然会溅油,炸至金黄便可以出锅。若喜欢吃硬薯条,可以再放入锅中进行炸。