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蔓越莓饼干(
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将黄油隔水软化后(注意不要全部软化)加入糖粉打发成奶油样,然后加入全蛋液继续打发
把蔓越莓切碎加入打发好的黄油里
然后过筛加入低筋面粉弄均匀
揉成圆条后放入急冻箱30分钟
切成片后放入预热5分钟的烤箱,调制130的火,烤15到25分钟