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大喜大牛肉粉试用【咖喱牛蹄筋】(10/11)
备好食材：熟牛蹄筋、洋葱、西兰花、咖喱粉、牛肉粉。
牛蹄筋用开水浸泡片刻，捞起切段。西兰花洗净剪开小朵，洋葱洗净切小块。
热锅，放适量油，下洋葱爆香。
洋葱发软后加入1碗清水，保持大火。
调入咖喱粉。
调入大喜大牛肉粉。
用锅铲拌匀。
倒入西兰花。
遮上锅盖煮2分钟左右。
煮至汤汁剩下一点，调入盐、少许白糖拌炒均匀。
铲起即可。