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哈尔滨年夜饭必备大喜大牛肉粉试用之家焖海鱼(1/11)
漂洋过海的牛肉粉、昨天还跟小伙伴吐槽遗憾没有牛肉粉、今天中午快递就送来了、貌似从小我家就是牛肉粉的忠实使用者、马上GET起来、
炖鱼必不可少的葱姜蒜和一个干辣椒、我喜欢蒜多多的、到时候蒜片糯糯的沁在浓汤里、配饭无敌
收拾鱼买的时候就收拾好了、海鱼不吃头、这次用了大铁锅、鱼太大了、最后还是把尾巴剪短了 热油、 下鱼煎黄、 新手注意防止烫伤
鱼煎好了放入葱姜蒜和辣椒段、烹入香醋、 当时香味简直要流口水了
逐一加入调料、 做鱼口重一些
加入两碗水、 大火炖开锅之后、 中火盖盖炖收汤
出锅之前撒香菜、 炖鱼出锅、
这是亲戚送来的狍子肉、 每年我都怕腥气重不吃、 爸爸先炸过做了溜肉段的感觉、 非要我说这是果味狍子肉、
大丰收、 土豆豆角五花肉、 拌饭无敌
还有那个默默出镜的松花蛋、
喝两口！开餐！